智红宁副教授宁夏葡萄酒与防沙治沙职业技术学院
2021年3月21日
抹芽：
抹芽：在葡萄生长初期，将部分萌动的芽和幼嫩的短梢抹去。
目的：减少养分消耗，选择优良新梢，促进生长和结果。
时期：新梢长10cm 可辨认花序时进行，宁夏5月中旬。
抹芽对象：若芽、并生芽、无头芽、无果芽、位置不当芽
主蔓及结果母枝的抹除：
a.对于主蔓已出现脱节现象或光秃现象的，其上发出的隐芽必须保留以配备结果母枝。
ｂ.结果母枝分布均匀的（15cm左右一个）抹芽时抹除其上的无果芽，尽量选留靠近主蔓的芽子。
c.结果母枝，分布不均匀且较密集的，选留一个好的结果枝作永久性结果母枝，其余的将其上的芽全部抹除。
d.对于2—3年生及放条树，当主蔓高度达二道丝以上的，按15—20cm左右进行抹芽，其上保留8—12个芽子。主蔓高度达到一道丝的，其上保留3一4个芽子。
e.主蔓延长技的抹芽：对于主蔓延长枝中庸或强旺的树采取留2芽抹1芽进行处理，弱树抹2芽留2芽进行处理。
双芽抹一留一
1、抹芽:
未展叶时，进行抹芽,抹去多余、部位不好、发芽晚、瘦弱、尖细、密集的芽。集中贮藏养供选留的壮芽生长。
定枝：
时间：新梢上花序能确认，展叶20天后。
新梢留取量：篱架3000-5000个/亩，棚架10-12个/平方米
要求：篱架和棚架的立架面新梢距离以20厘米为宜，疏去过密、细弱、无花序的新梢。
新梢引缚：
目的：使新梢均匀分布，保证植株通风透光，防止风折。
时期和次数：
第一次：新梢生长达40-50cm时。
第二次：新梢长至70-80cm时。
第三次：延长副梢引缚。
具体操作：
l、对于上蔓未达到三道丝的，只要求将延长头引绑，果枝全部甩放。
2、主蔓延长头已达到三道丝的，要进一步用绳子稳固，将其下的二、三芽枝一同引绑，以防上部结果后重量增加或因大风造成老蔓脱离架面。
3、在引绑的过程中，对于老蔓间距不均匀、拥挤在一起的要进行调整，以保证良好的通风透光条件。
4、对于平茬放条树及所留的预备蔓，能达到铁丝上的及时引绑。
5、引绑时，要保证葡萄蔓生长增粗的空间（即铅丝和绳子要有一定空间），以防勒伤枝蔓。
留通风带：
目的：通风透光、减少病虫害
方法：抹除地面萌蘖枝和枝干上萌芽
操作要求：
4一8年生树通风带距地面垂直距离30cm。
2—3年生树通风带距地而垂直距离20cm。
不论是几年生树，但有下列情况之一者，下部的芽可按留下不留上的原则，选留靠近地面的1—3个壮芽做预备蔓。
a、结果部位上移（脱节）较为严重的老蔓。
b、凡是单蔓或旁边缺苗时。
C、去年平茬苗木。